1 e 1/2 xic de açucar
1 e 1/2 xic de leite
1 xic Nescau ou chocolate em pó
1 clh sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 cálice de MAGNÍFICA envelhecida
raspas de 1/2 laranja ou 5 castanhas do Pará picadas e torradas
Levar ao fogo o açucar, o leite o chocolate a manteiga e o sal. Deixe ferver lentamente para engrossar. Acrescente no fim a cachaça com a casca de laranja ou as castanhas picadas.
Servir quente sobre o sorvete.
Bolo de Natal
Esta receita rende dois bolos de tamanho regular. Pode ser conservado por varios dias.
1/2 kg manteiga ou margarina
1/2 kg açucar
1/2 kg farinha de trigo
200 g passas
300 g frutas cristalizadas picadas
1 clh sopa de canela em pó
3clh sopa Nescau
1 copo (250ml) de MAGNIFICA envelhecida
9 ovos
Bater a manteiga com o açucar acrescentando aos poucos os ovos inteiros. Juntar a farinha a canela, o Nescau e a cachaça.
Assar em forma untada com farinha de rosca ou forrada com papel tipo 'assa fácil'. Forno médio
