Caipirinha de Pitanga, que delícia!

A Revista Rio Show de hoje trouxe uma saborosa matéria sobre o uso da pitanga, essa genuína fruta brasileira, na gastronomia carioca. Um dos destaques da edição foi a caipirinha de pitanga com Cachaça Magnífica (foto acima), servida no restaurante Toca do Siri. Segundo Isis Rangel, responsável pelo restaurante, "a pitanga é a fruta mais perfeita para o preparo da caipirinha. Tem sabor, cor e consistência, além de cálcio e potássio, que seguram a onda e não deixam ninguém trocas as pernas". Para ler o restante da reportagem clique aqui.